2020 제과기능사 필기 CBT시험 10회) 2020 제과기능사 자격증 시험!! (원큐패스

 안녕하세요 토토입니다.

청주에는 눈이 왔군요?새벽에 내리니까 바닥에 조금씩 쌓였어요.저는 지난주부터 새로운 마음으로 제과기능사 공부를 시작했습니다.쿠쿠쿠

5년 전인가? 빵집 출근하기 전에 학원에서 공부를 했어요필기는 붙어서 실기에서 떨어졌거든요ㅠㅠ빵집에서 일하다 보니 몸이 안 좋아지고 시간도 없었습니다.뭐 핑계일수도 있겠지만, 그러다가 2년이 훌쩍 지나서 필기시험 유효기간도 끝나버렸어요.

결국 다시 필기부터 공부해야 하는데, 이번 2020년부터 시험이 바뀐 거 많이 알잖아요!얼마전 한식 기능사 리뷰를 하면서도 말씀드렸습니다만, 제과제빵도 종목별 평가로 변경되었습니다.앞으로 제과제빵 자격증도 필기시험을 두번봐야 한다는 것! ㅠㅠ 전에 구입했던 제과제빵책은 무용지물이 되어버렸습니다.그래서 이번에 2020년에 리뉴얼한 시험에 맞춰 출간된 원큐퍼스 2020 제과기능사 필기 문제집을 풀어낸 CBT 시험책이라 문제만 있을 줄 알았는데 이론까지 잘 정리되어 있어 공부하기가 좋았습니다.

원큐패스 제과 기능사 필기시험

원큐패스 제과 기능사 필기 CBT시험 10회

2020년에 새로 출판된 책이에요.최신판이라 2020년의 새로운 출제기준이 반영되어 있다고 합니다

NCS의 국가직무능력표준 교육과정 반영! CBT시험 10회까지 구성되어 있으니 열심히 공부해야겠다!!

모의고사 시험을 본다.

책표지에있는QR코드를찍으면다락원홈페이지에서모바일모의고사도가능합니다.요즘 공부하잖아요 ㅋㅋㅋ

단, 네이버 앱이나 인터넷 앱에서 QR 코드를 읽어 들입니다.다락방이 제과 기능사 필기 본 사이트로 이동하면서 모바일 모의 시험 버튼이 있습니다.아, 그리고 로그인 해야만 사용이 가능합니다!여기저기 시간이 나는 이동시간에도 좋을것 같네요.:)

제과기능사자격시험 안내

예전에는 제과제빵이 함께 필기시험을 봤지만 2020년부터 종목별 평가로 바뀌어서 각각 시험을 봐야 실기를 볼 수 있어요.제빵 기능사와 필기 시험의 상호 면제가 불가능!!제과 기능사도 이제는 각자 필기, 실기를 보며 자격 취득이 가능하게 되었습니다.필기 합격은 2년간 유효하니까 그 중에 실기에 합격하는 게 좋겠죠?저처럼 다시 공부하는 사태는 없기를 바랍니다.( ´ ; ω ; ` )

제과기능사들은 상시시험으로 시험이 많이 있는 걸로 알고 있어요자세한 내용은 Qnet에서 확인하세요!객관식 4지 택일형으로 60문항60분 동안 100점 만점에 60점 이상이면 합격입니다.CBT시험으로 시험후 바로 점수를 확인할 수 있습니다.

2020 제과기능사 필기 출제

총7개항목으로구분이되어있는데요.그래도 전과내용은 거의 비슷한 것 같아요! 여전히 어렵네요! 특히 저는 위생이 더 어려운 것 같아요.ㅠ

이전에 제조 이론, 재료 , 영양학, 식품 위생학의 필기 시험이 과자류의 재료, 제조 및 위생 관리로 변경되었습니다.

본서의 목차 및 활용법

원큐퍼스 제과 기능사의 필기 문제집은 이론, 문제, 부록으로 나누어져 있습니다.CBT시험책에서 기출문제집이라고 생각했는데 이론도 꽤 자세하게 쓰여 있어서 도움이 될 것 같습니다.새로운 출제 기준에 맞는 이론이 수록되어 있어 공부하기 좋습니다.

CBT시험 문제도 열 번에 여러 번 풀 수 있어요.부록편도 따로 되고 이론에 없던 내용도 해설하고 다시 학습이 가능합니다.

이론편,문제편,부록편으로나누어져있으니까기본개념부터파악하고,문제를풀고,오답체크를하면서공부하면더좋겠죠?

목차

이론도 자세히 나와 있어서 분류되어 있어서 취약한 부분을 찾기 쉬웠어요.오랜만에 책을 읽으니 다시 옛날로 돌아간 것 같았어요.www

목차별로 큰 제목이 쓰여 있어요.

오랜만이네 고율 배합, 저율 배합 그동안 홈베이킹을 하면서 어려웠던 점들을 하나씩 찾아가면서 조금씩 풀어야 해요어려운 내용을 표로 정리해서 보여줬더니 더 이해하기 쉬웠습니다.

제과에 빠질 수 없는 비중 측정! 처음에 학원 다닐 때 이게 뭐지 했거든요은근히 시험문제에 자주 등장하는 것 같아요.

아무래도 식품에 직접 접촉하는 일이기 때문에 위생에 대해서도 많이 있습니다.

꼭 알아야 할 일인데 정말 어렵네요.여긴 암기 또 암기!
제과기능사 필기 CBT 시험 문제 풀기

이론편 다음은 문제편이에요.이론으로 어느정도 개념을 정했다면 문제를 풀어야겠죠!?

원큐퍼스 제과 기능사 필기는 총 10번의 시험문제가 있습니다.모두 진짜 CBT 시험처럼 문제집 한 쪽에 답안 표기란이 있어요.실전과 같이 공부 할 것!!!

근데 오랜만에 하니까 어렵네요.머리가 뻣뻣해, 봉가비가 와서…열심히 이론 공부부터 다시 해야겠어요.저번에 그냥 시험을 봤을 뿐인데 50점이 나왔어요.쿠쿠쿠

안돼!!! 또 다시 시작이야!!!
제과기능사 필기 부록편

책 맨 뒤편에 있는 제과기능사 필기 부록편 정답과 해설입니다정답만 맞추는 답안지가 아닌 해설이 있어서 다행이에요.또, 해설에서 중요한 부분에 별표가 있어서 주의 깊게 관찰할 수 있었어요.오답노트 정리도 확실하게 할 수 있겠군요!

아~정말 화이팅이다!!!! 2020년 제과기능사 필기 실기 시험 보는 모든 분들 합격했으면 좋겠네요 :(+저도…)
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▼원큐퍼스YES24 보러 가기▼핵심이론과 선별된 600제로 단기간에 확실하게 합격할 수 있는 본 교재는 케이크와 디저트, 과자류를 만드는 파티시에가 되고 싶은 사람들에게 과자류 제품의 기초이자 필수인 제과기능사 자격증을 단시간에 취득할 수 있도록 하기 위해 만들어졌다. 이론에 대해서는 최근 제과 NCS를 기준으로 변경된 출제 기준을 반영해 능력단위별로 이론을 정리했다. 또 자칫하면…www.yes24.com